Do fermentacji Kombuchy najlepiej nadają się naczynia ze szkła lub porcelany. Nie należy stosować naczyń metalowych, ponieważ wytworzone kwasy mogą wejść w reakcję z metalem. Podobnie jest z plastikiem, ktory może powodować niepożądane reakcje chemiczne.
Kombucha, aby szybko wyrosnać, potrzebuje powierzchni. Dlatego najlepiej używać naczynia szerszego i płytszego. Mimo wszystko zwykły litrowy słoik rownież doskonale się sprawdza. Używanego naczynia nie należy wypełniać po brzegi.
Do tzw. fermantacji kontynuowanej (polega ona na ciągłym odbieraniu gotowego napoju i jednoczesnym uzupełnianu posłodzonej herbaty) używa się autentycznych naczyń do warzenia Kombuchy, ale doskonale do tego celu sprawdzi się naczynie do ważenia piwa, ktore rowniez posiada kranik umożliwiający odbieranie gotowego napoju.
Kup Kombuchę na
Dzisiaj stronę odwiedziło już 5 odwiedzający (6 wejścia) tutaj!
