|
|
|
 |
|
Herbata |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jaka herbata jest najlepsza do fermentacji Kombuchy? 
W krajach Dalekiego Wschodu, skąd pochodzi ten cudowny grzyb, stosowano tylko zieloną herbatę. Rosja i Niemcy to kraje, w ktorych stosuje się z kolei czarną herbatę.
Źrodlem tego najpopularniejszego na świecie napoju jest krzew Camellia sinensis. Do hodowli Kombuchy możemy zatem użyć:
Czarnej herbaty
Otrzymywana jest w wyniku czterech procesow: więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia. Legenda głosi, iż czarna herbata powstała przypadkowo, w wyniku zmoknięcia (powodującego fermentację) ładunku zielonej herbaty, przewożonej kliprem do Anglii.
Zielonej herbaty
Powstaje z liści nie poddanych fermentacji – natychmiast po zerwaniu przeprowadzany jest proces suszenia. Dzięki temu przechowuje ona więcej cennych składnikow czarnej herbaty. Jest też delikatniejsza w smaku od czarnych herbat.
Jeżeli jest to możliwe należy unikać herbaty w torebkach (o ile można to jeszcze nazwać herbatą). Najlepiej stosować herbatę liściastą.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kup Kombuchę na |
|
|
|
|
Dzisiaj stronę odwiedziło już 10 odwiedzający (393 wejścia) tutaj! |
